Kalabria, region znany z przepięknych krajobrazów, ma także swoją unikalną kuchnię, która wpływa na lokalne pizze. Dominuje tu pikantna 'nduja, soczyste pomidory San Marzano oraz oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia. Te składniki nadają pizzom niepowtarzalny smak!
Pizza napoletana STG to nie tylko pyszna potrawa, ale także symbol kultury kulinarnej Neapolu. Unijna ochrona oznacza, że klasyczna receptura i metody przygotowania muszą być ściśle przestrzegane, co gwarantuje autentyczność i wysoką jakość tego wyjątkowego dania.
Pizza napoletana kontra pizza americana to starcie tradycji z nowoczesnością. W Neapolu prosta, cienka pizza z lokalnych składników zachwyca smakiem. Z kolei amerykańska wersja, często z grubym ciastem i obfitym serem, to uczta dla wielbicieli intensywnych doznań. Każda z nich ma swoich wiernych fanów!
Pizza al tegamino to wyjątkowa włoska propozycja, która zachwyca miłośników pizzy. Pieczona w małej foremce, charakteryzuje się grubym ciastem, soczystymi składnikami i zaskakującą chrupkością. To istne kulinarne odkrycie, które musisz spróbować!
Pizza all’Andrea to prawdziwy skarb liguryjskiej kuchni. Ta unikalna wersja pizzy zachwyca delikatnym ciastem, które łączy w sobie świeże sezonowe składniki. To idealna propozycja na letnie wieczory, wciąż obecna w lokalnych trattoriach. Spróbujcie tego przysmaku!
