Wydawać by się mogło, że warzywa i zdrowie od zawsze szły ze sobą w parze. I to jest prawda, na co znajdują potwierdzenie badania naukowców z Uniwersytetu Kalifornia w Stanach Zjednoczonych oraz badania wielu europejskich naukowców. Ale o ile wiele osób, które nie zajmują się tą tematyką wie, że warzywa są zdrowe to jednak mało kto potrafi podać konkretne przykładu, dlaczego akurat to warzywa są zdrowsze chociażby niż mięso czy np. Fast-foody z budki w pobliżu dworca autobusowego w dużym polskim mieście. A zatem jakie są zalety warzyw? Przede wszystkim to bogate źródło białka i skrobii, mają też w sobie mnóstwo witamin, a te jak wiadomo są bardzo istotne dla naszego zdrowia. Należy zatem dbać o to, aby dostarczać organizmowi odpowiednich ich ilości, bez warzyw byłoby to bardzo trudne. A warzywa zjeść można w każdej chwili, są smaczne, łatwe w przyrządzeniu, a i świadczą o tym, że potrafimy świetnie i w sposób świadomy o siebie zadbać. Dodajmy, że warzywa zapobiegają nowotworom, obniżają ciśnienie krwi, poprawiają pracę serca i układu krążenia. Same zalety.
