Targi kulinarne są to spotkania na których można zobaczyć bardzo pyszne i atrakcyjne potrawy wykonane przez kucharzy. Zaproszeni goście przygotowują dania z różnych kuchni dzięki czemu na każdym stoisku widać co innego. Ludzie którzy przybywają na targi są bardzo zaskoczeni ilością różnych przepisów jakie można wykonać. Oczywiście są to pokazy dlatego potrawy są na spróbowanie. Dominuje kuchnia taka jaka reprezentują kucharze przybyli na targi. Jeśli pogoda dopisuje takie targi odbywają się na dworze co jeszcze bardziej skłania do przyjazdu ochotników. Mogą tam znaleźć się kucharze, właściciele restauracji, osoby propagujące zdrową i ekologiczną żywność jak również amatorzy specyficznych kuchni. Po obejrzeniu i skosztowaniu wszystkich możliwych potraw zaproszeni ludzie mają spora dawkę wiedzy na temat kulinariów. Te informacje są zdobywane podczas targów kiedy to kucharze przy okazji omawiają wszystkie szczegóły. Jest to wyjątkowa okazja do tego aby dowiedzieć się z czego są zrobione dania oraz jakich składników się używa. Dla uczczenia takiej imprezy wręczane są drobne upominki, foldery a także katalogi przybyłych gości kulinarnych. Czasami targi te są również prezentowane za pomocą mediów co oznacza dla widzów okazję by przyjrzeć się temu co jest prezentowane. Targi kulinarne każdego roku wyglądają inaczej ponieważ są inne pomysły na pokazy kulinarne.
