Blat kuchenny jest bardzo przydatnym wyposażeniem każdej kuchni. Służy do wykonywania codziennych czynności przy sporządzaniu posiłków, ale również pełni dekoracyjną rolę. Przy zakupie blatu trzeba jednak wziąć pod uwagę wiele różnych czynników. Należą do nich między innymi rodzaj blatu, materiał, z którego został wykonany, jego trwałość i odporność na wysokie temperatury, zawilgocenia, zadrapania. Bardzo dekoracyjne są blaty z połyskiem, jednak ich ujemną stroną jest mniejsza wytrzymałość na różne zarysowania. Blaty matowe i tłoczone może nie wyglądają tak ozdobnie, jednak są bardziej trwałe. Na rynku jest mnóstwo ofert, z których można skorzystać wybierając na miejscu w punktach sprzedaży lub przeglądając katalogi zamieszczone na stronach internetowych. Do wyboru są blaty drewniane, blaty z naturalnych kamieni, a mianowicie granitowe lub marmurowe, blaty szklane, stalowe, blaty z laminowanych płyt wiórowych, blaty ceramiczne z gresu i terakoty, a także z konglomeratów imitujących naturalne kamienie.
