Pokazy kulinarne to bardzo znana impreza na której można zobaczyć wiele ciekawych potraw. Organizatorami są lokale gastronomiczne które sobie mogą na to pozwolić. Takie pokazy mogą być zarówno przed lokalami jak również w wybranym miejscu. W każdym państwie odbywa się to o zupełnie innej porze. Najbardziej znana jest oczywiście lato ponieważ wtedy mogą na takie pokazy przyjść turyści jak i mieszkańcy. Za każdym razem jest inny kucharz który ma do dyspozycji swoje potrzebne urządzenia oraz składniki. Dla dużego grona ludzi przygotowuje ciekawe i często znane potrawy jednak robione w oryginalnej wersji. Jeśli ktoś jest podróżnikiem kulinarnym to takich pokazów zaliczył przynajmniej kilkanaście. Chodzi o to aby zapoznać się z nauka gotowania która jest bardzo prosta. Ważne podczas pokazu jest ogólne wrażenie, smak, zapach a także aromaty jakie płyną z kuchenki. Kucharz wykonuje te dania w kilka minut i dlatego jest to bardzo ciekawe. Oczywiście może to być kuchnia egzotyczna krajów ciepłych jak również krajów zimnych. W naszym kraju takie pokazy odbywają się na targach kulinarnych. Na stoiskach są restauratorzy i to oni pełnia te ważne funkcje przyrządzania potraw. Pokazy są darmowymi spotkaniami i reklamują często danego kucharza a także jego lokal. Ludzie mogą zapoznać się z przepisami o których nawet nie mieli pojęcia.
