Pizza z jajkiem i Pizza serowa

Składniki:

• 6 plasterków usmażonego bekonu
• Ciasto na pizzę
• 2 duże pomidory, podzielone na ćwiartki
• 1 1/2 szklanki startego Cheddara
• 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
• 2 jajka

Przygotowanie:

1. Rozgrzej piekarnik do 260°C
2. Przygotuj ciasto według wskazówek podanych na stronie.
3. Podziel na dwie części. Z każdej uformuj 6 calowe placki. Wyłóż na lekko natłuszczonej blaszce.
4. Wyłóż pomidory na cieście.
5. Posyp serem, zostawiając na środku 2-3 calową dziurę (na jajko).
6. Bekon rozłóż na serze wzdłuż krawędzi.
7. Piecz przez 3 minuty.
8. Wyjmij z piekarnika, i na środku każdej wbij jajko.
9. Posyp pieprzem i z powrotem umieść w piekarniku.
10. Piecz przez około 10 minut. Jajko ma się ściąć a ciasto zrumienić.

Składniki:

• 1 średnia cebula, pokrojona na plasterki
• 1 średnia papryka, pokrojona w słupki
• 225g pieczarek, pokrojonych w plasterki
• 225g wołowiny, pokrojonej na drobną kostkę
• 3 łyżki sosu Worchestershire
• 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
• Sycylijskie ciasto na pizzę
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka posiekanego czosnku
• 4 szklanki sera provolone
• 1/4 szklanki startego parmezanu

Przygotowanie:

1. Podsmaż warzywa na łyżce oliwy aż będą miękkie; dodaj wołowinę.
2. Smaż przez kolejne 3 minuty.
3. Dodaj sos Worchestershire oraz pieprz; przemieszaj i zdejmij z ognia. Odstaw na bok.
4. Przygotowane wcześniej ciasto polej 3 łyżkami oliwy, następnie posyp czosnkiem.
5. Posyp cienką warstwą startego sera, następnie wyłóż mięso z warzywami.
6. Posyp pozostałym serem, następnie parmezanem
7. Piecz w piekarniku rogrzanym do 260°C aż ser zarumieni się i zacznie bulgotać.
8. Przed podaniem odstaw na 5 minut.