Kulinaria nie ograniczają się w naszym kraju tylko i wyłącznie do gotowania polskich potraw, których wielu rodaków ma już tak naprawdę dość. Nie ma się czemu dziwić skoro na naszych stołach ciągle króluje mielony z kapustą, żurek, barszcz i zupa grochowa. W większości przypadków naszym rodakom po prostu tego typu dania wychodzą już bokiem dlatego też szukają nowych rozwiązań, dzięki czemu będą mogli skosztować czegoś zupełnie innego, co w naszym kraju jest rzadko spotykane. Tak dla przykładu jest jeżeli chodzi o kuchnie orientalną, która nastawiona jest przede wszystkim na dużą liczbę przypraw w poszczególnych daniach, co rzecz jasna sprawia, że dane dania są ostrzejsze a ich smak bardziej wyrazisty. Kuchnia orientalna z jednej strony ma grono zwolenników, natomiast należy także powiedzieć że jest grono osób, dla których kuchnia ta jest na tyle odległa od naszych upodobań kulinarnych, że tak naprawdę nigdy się do niej nie przekonamy. Rzecz jasna coś w tym jest, ponieważ jest sporo osób, które tą kuchnię lubią, jednak nie należy zapominać o osobach, dla których kuchnia ta nigdy nie będzie tak pyszna jak nasza polska rodzima kuchnia, w której podstawą jest zawsze mięso.
