Pizza kalifornijska
1 vote, 4.00 avg. rating (85% score)
Pizza kalifornijska
Kategoria Dodatki
Porcji 12” Pizza (2-4)
Przygotowanie 60 Minut
Czas pieczenia 15 Minut
Trudność Łatwe-Średnie

Kalifornia nie posiada rodzimej kuchni, za to ‘podkrada’ pomysły od innych kultur, jednak potrawy te opierają się na miejscowych produktach. Polewanie pizzy wieloma sosami nie jest tradycyjne dla Kalifornii, nastomiast z tamtejszego zamiłowania ludzi do zdrowego żywienia, Kalifornijczycy najczęściej używają pełnoziarnistego ciasta na pizzę.

Składniki:

  • Pełnoziarniste ciasto na pizzę
  • 1/2 szklanki sosu pomidorowego
  • 1/2 szklanki podgotowanych brokułów
  • 1/2 szklanki posiekanych karczochów
  • 1/3 szklanki czarnych oliwek, pokrojonych w plasterki
  • 1 pomidor, pokrojony w plasterki
  • 6 krążków zielonej papryki
  • 6 krążków czerwonej papryki

 

Przygotowanie:

  1. Rozgrzej piekarnik do 220°C.
  2. Wysmaruj blaszkę tłuszczem.
  3. Z ciasta zwałkuj 12 calowe koło i umieść na blaszce. Z krawędzi utwórz brzeszki.
  4. Ciasto polej sosem, zostawiając centymetrowe brzegi.
  5. Wyłóż wszystkie składniki na sos.
  6. Piecz do zbrązowienia, około 15 minut.
Author:

Related Post

top