Krótka charakterystyka jabłka
Jabłka to owoce posiadające niezliczoną ilość odmian. Znanych jest ich ponad dziesięć tysięcy. Spożywane są przeważnie na surowo, ale można również poddać je obróbce termicznej. Do dżemów i innych przetworów najbardziej odpowiednie będą odmiany nieco kwaśniejsze. Również do wypieków lepiej używać tego rodzaju jabłek. Owoce te wykorzystywane są w kuchni głównie jako składnik ciast i […]