Cienkie ciasto na pizzę
| Cienkie ciasto na pizzę | |
| Kategoria | Ciasto |
| Porcji | 12” Pizza (2-4) |
| Przygotowanie | 20 Minut |
| Czas pieczenia | 8-12 Minut |
| Trudność | Łatwe-Średnie |
Cienkie ciasto na pizzę jest prawdopodobnie najpopularniejszym typem ciasta na pizzę, zazwyczaj używa się go w Europie i Stanach Zjednoczonych.
Cienkie ciasto na pizzę jest idealne dla osób, które lubią nacieszyć się sosem i dodatkami pizzy, a nie chcą zbyt szybko się napchać. Pizze na cienkim cieście robi się zazwyczaj większe niż te na grubym.
Składniki:
- 1 paczka suchych drożdży
- 1/4 łyżeczki cukru
- 3/4 szklanki letniej wody
- 1 3/4 szklanki mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki soli
Przygotowanie:
- Połącz drożdże, cukier i wodę. Przemieszaj i odstaw na 6-8 minut.
- Połącz mąkę z solą w misce lub mikserze.
- Połącz obie mieszaniny i mieszaj dokładnie, aż ciasto będzie gotowe do ugniatania. (około 30 sekund w robocie kuchennym).
- Posyp blat odrobiną mąki. Wyłóż na to ciasto i ugniataj przez 2-3 minuty. W razie potrzeby dodaj więcej mąki.
- Zwałkuj na 12 calowy spód.
- Umieść na lekko natłuszczonej blaszce.
- Przygotuj sos i dodatki.
- Piecz w piekarniku rozgrzanym do 260°C przez 8-12 minut (czas zależny jest od piekarnika. W kuchenkach z termoobiegiem pizza piecze się szybciej!).
- Wyjmij z piekarnika i podziel się ze swymi przyjaciółmi i rodziną 🙂
Dodatkowe informacje:
- W piekarnikach z termoobiegiem pizza piecze się szybciej.
- Możesz odgrzać pizzę, trwa to jakieś 5 minut. Lecz pamiętaj, że nie powinieneś odgrzewać pizzy z mięsnymi dodatkami.
Inne nasze ciekawe wpisy:
Grillowana pizza
Pełnoziarniste ciasto na pizzę
Pizza a’la ciasto i Pizza z pesto
Ciasto na pizzę Zucchini
Gorący sos do pizzy
Sycylijskie ciasto na pizzę
Kukurydziane ciasto na pizzę
Czy gotować długo jaja na twardo?
Łatwe ciasto na pizzę
Pizza brokułowa
Oliwa czosnkowa, Sos Southwestern i Zimny sos do pizzy
Pierożki calzone, raviolli, toretellini
Owocowy sposób na dzieci. Pizza z owocami
Proste zęby naszego dziecka
Napoje do pizzy
Nowojorskie ciasto na pizzę
Pizza ze szpinakiem i z ricottą
Cisto sekret pizzy
Historia pizzy
Pizza Margherita
